Язык говяжий 1,3 кг

Говяжий язык относится к субпродуктам первой категории. Он причисляется к деликатесам, так как блюда, приготовленные на его основе получаются нежными и очень вкусными.Польза говяжьего языка заключается в его химическом составе. Этот субпродукт богат белками, которые важны для мышечной ткани. В особенности они полезны людям, которые активно занимаются спортом. В больших количествах в языке содержится железо, которое улучшает состав крови и процесс кроветворения. Его стоит включать в рацион при анемии, а также беременным и кормящим грудью женщинам. Также, субпродукт богат витаминами группы В, которые важны для обмена веществ и для нормальной работы нервной системы. В большом количестве в говяжьем языке содержится цинк, который уменьшает холестерин в крови. Стоит также сказать о низкой калорийности говяжьего языка, поэтому его можно смело включать в свой рацион питания, если вы хотите избавиться от лишнего веса.