Горох Мистраль Орегон зеленый колотый отличается приятным сладковатым вкусом и очень нежной текстурой. Он идеально подойдет для приготовления супов и рагу, поскольку варится быстрее, чем другие сорта. Горох является ценным источником растительного белка.