Кизил

Купить кизил в Москве и МО с доставкой

Ягоды кизила – это огромный источник витаминов, минералов и других питательных веществ.

Ягоды содержат:

Кизил содержит большое количество витамина С, его концентрация превышает аналогичную в цитрусовых и черной смородине. В 100 граммах свежих ягод кизила содержится столько «аскорбинки», сколько хватает для покрытия 50% суточной нормы организма в витамине С. Также, в ягоде присутствуют витамины Е, А, Р, а также ретинол. Минеральный состав включает магний, калий, железо, серу, кальций.

Кисловатый вкус ягод объясняется наличием в составе фруктовых к-т – яблочной, лимонной, винной. Сахара представлены глюкозой и фруктозой. Имеются в составе дубильные вещества, эфирные масла, биофлавоноиды, пектин. В косточках содержатся полезные жирные масла растительного происхождения.