Черемша
149.00 ₽/100г
Черемша - одно из самых ранних весенних растений. Черемша – превосходный источник полезных минералов и витаминов. А в условиях весеннего авитаминоза, ее можно считать самой полезной пищей для укрепления иммунитета. Свежие листья черемши хорошо добавлять в салаты, бутерброды, супы, блюда из овощей, из них готовят гарниры и начинки для пирогов.
Лечебное действие всех видов черемши обусловлено в первую очередь высоким содержанием в ней витамина С (до 730 мг на 100 г, что во много раз выше, чем в лимонах) и каротина. В черемше содержится в несколько раз больше марганца, магния, железа и серы, чем в ее более родственнике – чесноке. Но даже при чрезвычайно высоких порциях серы, черемша имеет более нежный запах, чем чеснок.
Листья черемши – превосходный источник фитонцидов, кальция, витаминов С и А, марганца, меди, магния, железа, йода, бора, цинка и селена. Кроме того, в черемше содержится несколько видов антиоксидантов.
Похожие товары
