Салат Бок-чой

Бок-чой (или пак-чой) – один из самых популярных овощей в странах восточно-азиатских регионов. Листья салата бок-чой обладают необычным острым ароматом с легкой горчинкой. Этот овощ подходит для приготовления самых разнообразных блюд. Его можно тушить, запекать, жарить, готовить из них гарниры и добавлять в супы и салаты. Бок-чой хорошо сочетается с разными видами мяса, рыбой, грибами, бобовыми, рисом и большинством овощей.