Для употребления питахайи плод необходимо разрезать пополам и десертной ложкой есть содержимое. Кожура фрукта не является съедобной.
Драгон фрукт имеет очень полезный состав:
- насыщен антиоксидантами;
- большое содержание клетчатки;
- витамин С и ценные витамины группы В;
- богат минералами кальция, фосфора, железа.