Морковь

Купить морковь в Москве и МО с доставкой

Свежая морковь — универсальный овощ, который пригодится практически на любой кухне. Её едят сырой, добавляют в салаты и супы, тушат, запекают вместе с мясом и другими овощами. Сладковатый вкус становится особенно выраженным после термической обработки, поэтому морковь подходит не только для повседневных блюд, но и для соусов, выпечки и домашних десертов.

В интернет-магазине «Фруктовый Рай» можно купить свежую морковь с доставкой по Москве и Московской области. Стоимость моркови и доступный для заказа вес указаны непосредственно в карточке товара.

Как мы выбираем морковь для вас

При отборе обращаем внимание на состояние корнеплодов. Хорошая свежая морковь должна быть плотной и крепкой, без выраженной мягкости, крупных повреждений и признаков порчи.

Также имеет значение внешний вид: поверхность может быть не идеально ровной — для натурального овоща это нормально. Гораздо важнее плотная структура и хорошее состояние самого корнеплода.

Что приготовить из свежей моркови

Морковь можно использовать практически на каждом этапе приготовления — от закуски до десерта. В сыром виде она сохраняет хрустящую текстуру и хорошо сочетается с капустой, яблоком, свёклой и свежей зеленью.

Для горячих блюд морковь можно:

• добавить в суп, бульон или рагу;
• потушить вместе с мясом и другими овощами;
• использовать для плова;
• запечь целиком или крупными кусочками;
• приготовить на гриле;
• добавить в овощные котлеты и запеканки.

При запекании естественная сладость моркови становится заметнее. Особенно хорошо её дополняют чеснок, тимьян, розмарин, мёд и различные пряности.

Как лучше хранить свежую морковь

Дома морковь лучше хранить в овощном отделении холодильника. Если корнеплоды продаются с ботвой, перед длительным хранением её желательно удалить: зелень продолжает забирать влагу, из-за чего сама морковь быстрее теряет упругость.

Мыть овощи заранее необязательно. Лучше сделать это непосредственно перед приготовлением, а для хранения оставить морковь сухой. Если часть корнеплода уже разрезана, её следует убрать в холодильник в закрытом контейнере и использовать в ближайшее время.

Морковь для повседневного меню

Этот овощ удобно держать дома постоянно: из него легко приготовить быстрый салат, добавить в первое или горячее блюдо, сделать гарнир или просто нарезать свежими хрустящими брусочками.

Заказать морковь в «Фруктовом Раю» можно вместе с другими свежими овощами, зеленью и продуктами для вашего домашнего меню.