Кролик фермерский

Купить кролика фермерского с доставкой в Москве и области

В последнее время, гастрономические модники называют фермерское мясо кролика самым свежим трендом в кулинарии, а диетологи все чаще говорят о необходимости включать его в наш рацион.
Мясо кролика многие приравнивают к куриному, но оно гораздо нежнее и чуть слаще, содержит мало жира и холестерина. Таким образом, крольчатина – праздник не только для истинных гурманов , но и для тех, кто выбрал здоровый образ жизни. Витаминный и минеральный состав мяса кроликов практически несравним ни с каким иным мясом. В крольчатине содержится витаминов В6, В12, РР значительно больше, чем в глюбом другом мясе. В нем много железа, фосфора и кобальта, в достаточном количестве имеется марганца, фтора и калия. В то же время крольчатина бедна солями натрия, все это говорит о том, что мясо кролика — абсолютно диетический продукт. Недаром именно с него рекомендуют начинать вводить в рацион маленького ребенка мясные продукты. Учитывая высокую биологическую ценность, кроличье мясо — лучший выбор для людей, склонных к пищевым аллергиям, заболеваниям желудочно-кишечного тракта, желчных путей, нарушению жирового обмена, диабету, гипертонии и атеросклерозу.

Полезные свойства

Мясо фермерского кролика богато железом, фосфором и кобальтом, а также содержит достаточное количество марганца, фтора и калия. В то же время оно низкосоленое, что делает его отличным диетическим продуктом. Именно по этой причине его рекомендуют вводить в рацион маленьких детей при начале введения мясных продуктов.