Категория архива: Полезные статьи

Cухофрукты в кулинарии: топ-5 простых рецептов полезных десертов без добавления сахара

Использование натуральных сладких плодов в домашней кулинарии позволяет создавать изысканные и полезные лакомства без добавления

Как выбрать спелые и сочные персики: гид по аромату, плотности и кожице

Покупка сезонных фруктов требует внимания к деталям, особенно когда речь идет о нежных косточковых культурах.

Ведро яблок: 7 идей, что с ними сделать, кроме шарлотки

Урожай созревает весь разом, и к сентябрю яблоки уже некуда девать. Собрали семь способов переработки

Как выбрать спелые яблоки Голден: гид по цвету, плотности и аромату

Покупка свежих фруктов требует внимания к деталям, особенно когда речь идет о популярных сортах с

Кишмиш, «дамские пальчики» и Изабелла: как разобраться в сортах винограда

На сентябрьском прилавке лежит десяток сортов, а названия у продавцов часто условные. Разбираем, чем они

Чем полезна слива для организма: витаминный состав, польза и возможный вред

Сезон созревания косточковых культур традиционно привлекает внимание любителей свежих фруктов. Сочная мякоть и приятный баланс

Что положить ребёнку в ланчбокс, чтобы он это съел, а не выбросил

Половина школьных перекусов возвращается домой нетронутой. Разбираем формулу рабочего ланчбокса, пять готовых наборов на неделю

Легендарный сливовый пирог из The New York Times: пошаговый рецепт и секреты теста

Выпечка с добавлением сезонных плодов пользуется стабильным спросом благодаря удачному балансу сладкой основы и сочной

Почему магазинные помидоры пахнут пластиком — объясняет наука

Красивый ровный помидор, у которого нет ни вкуса, ни запаха, — не случайность, а результат

Маринованная тыква: рецепт, подбор пряностей и правила консервации

Осенний сбор урожая дает возможность подготовить разнообразные варианты домашних заготовок. Оранжевые бахчевые культуры ценятся за

Кукуруза, которая не стала резиновой: 3 ошибки при варке

Одна и та же кукуруза у одного получается сочной и сладкой, у другого — жёсткой

Как хранить персики: эффективные способы, температура и секреты сохранения свежести

Сочные косточковые плоды требуют особого внимания после сбора или покупки. Правильное хранение персиков помогает надолго

Лисички исчезнут через месяц: 6 способов сохранить их до зимы

Сезон лисичек заканчивается в сентябре. Разбираем шесть проверенных способов заготовки — и объясняем, почему после

Соус из брусники: рецепт приготовления, подбор ингредиентов и правила подачи к блюдам

Ягодные заправки занимают особое место в кулинарии благодаря умению оттенять вкус мясных и птичьих блюд.

Чернослив дома за 12 часов: что делать со сливой, кроме варенья

Домашний чернослив получается ароматнее магазинного и не блестит от глицерина. Подробная инструкция: какой сорт брать,

Персик, нектарин и инжирный персик: один фрукт или три разных

Их продают на соседних прилавках как разные фрукты, но с точки зрения ботаники это один

Арбуз с сыром: сочетание вкусов, особенности подготовки и варианты подачи

Сочетание сочной сладкой мякоти и солоноватых молочных продуктов давно закрепилось в кулинарных традициях Средиземноморья. В

5 продуктов, с которыми лучше не есть дыню

«Дыня — не еда, а отдельная еда» — это правило старше любой диетологии. Разбираем, что

Как выбрать дыню: основные признаки спелости, качества и правила хранения

Покупка бахчевых культур в летне-осенний период требует особого внимания к деталям, так как плоды не

Почему у арбуза внутри жёлтые прожилки — и можно ли такой арбуз есть

Жёлтые волокна в мякоти арбуза пугают покупателей: одни считают их признаком нитратов, другие — обычной