Родиной макадамии является Австралия, что объясняет её распространённое название — австралийский орех. В настоящее время макадамия также культивируется в других странах южного полушария. В России этот орех можно встретить исключительно в теплицах и оранжереях, что обусловлено необходимостью создания специфических климатических условий для его выращивания. Найти можно в вдух видах: очищенный и в скорлупе.
Внешний вид и пищевая ценность
Внешне макадамия напоминает фундук, однако обладает более нежной текстурой. Орех отличается высокой калорийностью благодаря высокому содержанию жиров и пищевых волокон. Макадамия — это не только вкусное, но и питательное лакомство.
Полезные свойства макадамии
Орех макадамии обладает множеством полезных свойств:
- Здоровье и профилактика заболеваний: Помогает при мигренях, авитаминозе, артрите и варикозе. Улучшает кровообращение, снижает риск развития онкологических заболеваний и способствует восстановлению потенции.
- Поддержка нервной системы: Витамины, содержащиеся в макадамии, положительно влияют на функционирование нервной системы, способствуют нормализации мышечного тонуса после физических нагрузок.
- Косметология: Масло макадамии, богатое пальмитиновой кислотой, активно используется в косметологии. Оно способствует регенерации клеток после ожогов, эффективно увлажняет кожу и повышает её эластичность.
- Улучшение состояния кожи, волос и ногтей: Высокое содержание цинка в макадамии благотворно влияет на состояние кожи, волос и ногтей.
- Поддержка пищеварения: Клетчатка, содержащаяся в орехах, предотвращает запоры, нормализует микрофлору и работу кишечника.
Макадамия, благодаря своим уникальным свойствам и сложностям в выращивании, занимает особое место среди орехов. Это не только ценное пищевое и косметическое средство, но и продукт, который приносит значительную пользу для здоровья при регулярном употреблении.